- 25 Minuten
Spinat-Mascarpone-Fülung für Ravioli
| Arbeitszeit: | 23 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 15 Minuten |
| Zubereitung: | 8 Minuten |
Zutaten
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Spinat durchdrehen, Mascarpone zerdrücken, Knoblauch quetschen, Eigelb dazugeben und alles vermischen. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Muskat abschmecken. Ravioliteig damit füllen und die Nudeln in Salzwasser gar ziehen lassen (etwa 8 Minuten).
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: