Spaghetti Tricolore


Arbeitszeit:30 Minuten
Vorbereitung:10 Minuten
Zubereitung:20 Minuten

Zutaten

  • Die Spaghetti nach Anweisung auf der Packung al dente kochen, währenddessen den Knoblauch schälen.

  • Die Tomaten waschen, vierteln, den Stielansatz und die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln.

  • Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, den Knoblauch hineinpressen, die Tomaten hinzugeben und bei geringer Hitze dünsten.

  • Den Basilikum abbrausen, trockentupfen und die Blätter abzupfen.

  • Den Mozzarella trockentupfen und würfeln.

  • Die Spaghetti abgießen, abtropfen lassen und in einer Schüssel mit der Sauce vermengen.

  • Die Mozzarellawürfel und die Basilikumblätter dekorativ darauf anrichten und sofort servieren.

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AUTOR

Mark

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