Spaghetti Reste Auflauf

Name: Spaghetti Reste Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Rote Zwiebel; 1 Chilischote; 150 g getrocknete Tomate (in Öl); 150 g Schinkenreste; 1 EL Pflanzenöl; 800 g Spaghetti (gegarte Reste); 2 Ei; 150 ml Sahne; 1 TL Thymianblättchen; 1 Mozzarellakugel

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	5 Minuten
Wartezeit:	25 Minuten
Backzeit:	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2

Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Chilischote abbrausen, putzen und in Ringe schneiden. Die Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Zusammen mit den Tomaten, Chili und Zwiebeln in einem heißen Topf im Öl 4-5 Minuten anschwitzen. Von der Hitze nehmen und die Spaghetti mit den Eiern und der Sahne untermengen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Schritt 3

Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Auf die Nudeln legen und im Ofen ca. 25 Minuten überbacken. Mit grob gezupftem Basilikum garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.