Spaghetti mit Gemüsesoße

Name: Spaghetti mit Gemüsesoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bd. Suppengrün; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 250 ml Brühe; 1 Limette (unbehandelt); 500 g Spaghetti; 100 g Schafskäse

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Suppengrün putzen, abspülen und sehr fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin kurz anbraten. Gemüse zugeben und 5 Minuten dünsten. Brühe und Sahne angießen und aufkochen.
Schritt 2

Soßenbinder einrühren und 1 Minute kochen lassen. Limette abspülen und die Schale abreiben, Saft auspressen. Limettenschale in die Soße einrühren. Die Soße mit Limettensaft, Salz und Pfeffer
Schritt 3

Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Anweisung al dente kochen. Spaghetti abgießen und mit der Soße anrichten. Schafskäse darüber bröckeln und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.