Spaghetti mit Basilikum, Bacon & Bohnen


Arbeitszeit:30 Minuten
Zubereitung:30 Minuten


  • Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten.

  • Zwiebeln schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Chili waschen und in kleine Ringe schneiden.

  • Basilikumblätter grob hacken. Speck in einer Pfanne ohne Öl knusprig auslassen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und in Stücke brechen.

  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Chili darin 2–3 Minuten braten. Basilikum und Bohnen zugeben und ca. 2 Minuten mitgaren.

  • Nudeln zugeben, durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Spaghetti auf Tellern anrichten und mit Speck und Parmesan servieren.

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AUTOR

Mark

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