Spaghetti al Limone

Spaghetti wie gewohnt in gesalzenem Wasser gar kochen.

Knoblauch fein würfeln oder durch die Presse drücken und mit Olivenöl in einem Töpfchen glasig dünsten.

Saft der Zitrone dazugeben. Petersilie waschen, fein hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Nudeln abgießen, in den Topf zurückgeben und die Zitronensoße dazugeben.

Alles gut vermischen. Auf Tellern anrichten und Käse grob darüber reiben.

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