Spaghetti mit Tomaten-Schinken-Soße

Name: Spaghetti mit Tomaten-Schinken-Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 100 g Schinken (roh); 1 Zwiebel; 2 Knoblauch; 100 ml Weißwein (trocken); 500 g Tomate; 1 EL Tomatenmark; 2 Zweige Thymian (frisch); etwas Basilikumblatt; etwas Pfeffer; 500 g Spaghetti

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Schritt 2

2 EL Öl im Topf erhitzen. Dann Zwiebelwürfel und Schinken andünsten, Knoblauchwürfel darüber streuen, kurz mit dünsten und die Hitze reduzieren.
Schritt 3

Weißwein angießen, Tomatenwürfel und Thymian dazu geben, aufkochen lassen, Tomatenmark unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt 10-15 Min. köcheln lassen.
Schritt 4

Spaghetti mit der Soße auf Tellern anrichten, Parmesan darüber reiben, mit Olivenöl betreufeln und mit einigen Basilikumblättern garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.