Bandnudeln mit Möhren

Die Möhren schälen und mit dem Sparschäler in Streifen schneiden.

Die Rauke klein schneiden.

Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und darin die Nudeln zusammen mit den Möhrenstreifen garen.

In der Zwischenzeit den Gemüsefond mit der Sahne und den Gewürzpasten aufkochen und etwas einreduzieren lassen.

Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und mit dem Saucenbinder etwas andicken.

Die Nudeln abgießen, mit der Sauce und der Rauke vermischen und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.