Sesamknödel mit Salat

Name: Sesamknödel mit Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 Mini-Knödel (fertig); 80 g Sesamsamen; 170 g Bambussprosse; 200 g Kirschtomate; 3 EL Kräuterdressing (klar); etwas Salz; 3 EL Paniermehl; 1 EL Butter; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Sesam (geröstet); etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knödel nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Sesamsamen mit Paniermehl und Butter in einer Pfanne rösten. Knödel kurz abtropfen lassen, dann im Sesam-Mix wenden.
Schritt 2

Bambusschösslinge abtropfen lassen, wenn nötig in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen, halbieren. Fertig-Dressing mit Zitronensaft und Sesamöl verrühren. Salat mit Bambus und Kirschtomaten mischen.
Schritt 3

Salat auf 4 Teller verteilen, Sesamknödel darauf anrichten, Dressing darüberträufeln. Mit etwas Pfeffer würzen und servieren.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.