Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse mit Pesto

Name: Schwarzwurzel-Möhren-Gemüse mit Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Möhre; 6 Tr Tabasco

Das Gemüse ist noch recht knackig und hat Biss. Wer das Gemüse lieber weicher mag, der läßt den geschlossenen Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte erst noch weitere 5 Minuten stehen und dann nur 5 Minuten neben dem Herd ziehen lassen.

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

400 g Möhre

6 Tr Tabasco

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Möhren und tiefgekühlte Schwarzwurzeln in einen Topf geben und mit etwas Wasser bedecken. Mit Salz und Tabasco würzen und alles einmal aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen und mit einem gut sitzenden Deckel verschließen. 10 Minuten stehen lassen.
Schritt 3

Gemüse abgießen und mit dem Pesto vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.