Schnitzel auf Sahne-Gemüse-Sauce mit Käse überbacken

Name: Schnitzel auf Sahne-Gemüse-Sauce mit Käse überbacken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 Stk. Schnitzel; 2 Bch. Sahne; 1 Gl Champignon; etwas Brühe; etwas Käse (gerieben)

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schnitzel in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
Schritt 2

Erbsen, Möhren, Champignons abtropfen lassen und im Bratfett kurz andünsten.
Schritt 3

Mit der Sahne ablöschen, kurz köcheln lassen und mit dem Saucenbinder oder dem Saucenpulver binden.
Schritt 4

Mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform geben.
Schritt 5

Die Schnitzel darauf legen und mit Käse bestreuen.
Schritt 6

Im Ofen überbacken bis der Käse schön goldgelb-knusprig ist.
Schritt 7

Dazu schmecken selbstgemachte Pommes, Salzkartoffeln oder Nudeln sehr lecker.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.