- 60 Minuten
Schnelle Zwiebelsuppe
Diese Suppe ist gut geeignet wenn es schnell gehen soll. Schmeckt hervorragend mit Baguette. Und ist (meiner Meinung nach leckerer als die "Tütensuppen")
| Arbeitszeit: | 20 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 5 Minuten |
| Zubereitung: | 15 Minuten |
Zutaten
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Zwiebeln in nicht zu dünne Scheiben schneiden und in 2TL Öl kurz andünsten.
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Mit 500ml Wasser ablöschen.
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Wenn man schon heißes Wasser nimmt (aus dem Wasserkocher) geht es schneller...
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Nun die Brühwürfel darin auflösen und mit etwas Pfeffer abschmecken.
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Das ganze aufkochen lassen.
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Petersilie fein hacken und einen Teil kurz mitköcheln lassen.
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Nun die Suppe auf die Teller verteilen und noch etwas gehackte Petersilie darüber streuen.
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Fertig
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: