Sauerkraut-Möhren-Salat

Name: Sauerkraut-Möhren-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Stk. Möhre; 1 Stk. Zwiebel; 1 EL Zucker; 500 g Sauerkraut; 2 EL Distelöl

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Sauerkraut waschen, ausdrücken und etwas klein schneiden.
Schritt 2

Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig werden lassen, ohne Farbe zu nehmen. Möhren schälen, grob raspeln.
Schritt 3

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, 30min durchziehen lassen.
Schritt 4

Salat noch einmal abschmecken, auf Glastellern anrichten und mit Petersilie dekorieren.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.