Reissalat mit Thunfisch

Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen, abschütten und erkalten lassen.

In der Zwischenzeit Paprika entkernen und in feine Würfel schneiden. Lauch in feine Ringe schneiden und die Zwiebel ebenfalls fein würfeln. Den Thunfisch und den Mais abtropfen lassen (für die fettarme Variante "Thunfisch im eigenen Saft" verwenden).

Alles in einer großen Schüssel miteinander vermischen. Anschließend mit Pfeffer, Salz, Salatkräutern und Öl abschmecken.

Den Reissalat hübsch in Schälchen als Vorspeise oder als Hauptgang mit Baguette-Brot anrichten.

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