Reibekuchen (Grundrezept)

Name: Reibekuchen (Grundrezept) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 1 Stk. Zwiebel

Dazu passt gut Apfelmus.

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

1 kg Kartoffel

1 Stk. Zwiebel

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln schälen, waschen und reiben. In einem Küchentuch gut ausdrücken. Zwiebel ebenfalls fein reiben, mit den Kartoffeln, Eiern und Salz verrühren.
Schritt 2

Sollte die Masse noch zu feucht sein, das Mehl untermischen.
Schritt 3

Fett in der Pfanne erhitzen. Jeweils 2 EL Kartoffelmasse in die Pfanne geben und zu kleinen Kuchen drücken. Von beiden Seiten knusprig braten.
Schritt 4

Heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.