Protein-Kaiserschmarrn

Name: Protein-Kaiserschmarrn - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Ei; 1 Prise Salz; 250 ml Milch; 80 g Proteinpulver (Vanillegeschmack); 75 g Dinkelvollkornmehl; 2 TL Backpulver; 2 EL Kokosfett

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit der Milch verrühren. Unter Rühren das Proteinpulver mit dem Mehl und dem Backpulver einstreuen. Den Eischnee unterheben.
Schritt 2

Das Kokosfett in eine heiße Pfanne geben und den Teig einfüllen. 4-5 Minuten langsam goldbraun backen, wenden und 4-5 Minuten goldbraun fertig backen. Dabei mit dem Pfannenwender in Stücke teilen.
Schritt 3

Nach Belieben mit Kompott servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.