Pastinaken-Suppe (glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, eifrei)

Name: Pastinaken-Suppe (glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, eifrei) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Pastinake; 50 g Knollensellerie; 150 g Tomate (geschält); 1 Zwiebel; 1 l Gemüsebrühe; etwas Petersilie; 1 Stk. Lorbeerblatt

Arbeitszeit:	55 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pastinaken mit einer Bürste säubern. In kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Zwiebeln und Sellerie fein würfeln.
Schritt 3

Die Gemüsebrühe aufkochen, Lorbeerblatt und Gemüse zugeben. 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4

Dosentomaten zur Suppe geben, 10 Minuten mitköcheln lassen.
Schritt 5

Lorbeerblatt herausnehmen, Suppe fein pürieren, mit Gewürzen abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.