- 15 Minuten
Linsen-Kartoffel-Suppe
| Arbeitszeit: | 50 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 20 Minuten |
| Zubereitung: | 30 Minuten |
Zutaten
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Zwiebeln, Kartoffeln und Möhren schälen und stückeln. Petersilie hacken. Nun zunächst die Zwiebeln in etwas Butter anbraten, dann die Möhren beigeben.
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Alles kurz anbraten lassen, die Linsendose hinzufügen, die Kartoffelstücke beigeben und alles mit ca. 1,25 Liter Wasser aufgießen. Die Gemüsebrühwürfel und die Petersilie beigeben und alles ca. 2 Minuten stark kochen lassen.
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Suppe danach für ca. 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und dann heiß servieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: