Pasta al Forno

Zuerst die Nudeln in Salzwasser kochen bis sie bissfest sind (al dente).

Währenddessen Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in einem Topf mit etwas Olivenöl leicht anbraten.

Dann das Tomatenmark in den Topf geben.

Ungefähr eine Minute später die Dose mit den stückigen Tomaten dazu geben und die Pilze hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer und etwas Oregano abschmecken.

Nudeln in eine Auflaufform geben und die Tomatensoße darüber geben. Leicht unter die Nudeln heben und mit Käse bestreuen.

Zum Schluss in den Vorgeheizten Backofen bei Umluft 180 °C ca. 20 Minuten überbacken und fertig!

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