Curry-Nudeln mit Gemüse und Pute

Lauch waschen, Möhren schälen, Paprika putzen. Das Gemüse in feine Streifen schneiden. Spaghetti brechen und in mit 2 Tl Curry gewürztem Salzwasser garen. Das vorbereitete Gemüse in 3 El Öl anbraten, salzen und mit dem restlichen Curry sowie der Sojasauce bissfest dünsten. Die Spaghetti abtropfen lassen, zu dem Gemüse geben und warm stellen. Die Putensteaks in dicke Streifen schneiden, ohne Fettzugabe braten und auf den Spaghetti anrichten.

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