One Pot Pasta mit Basilikum

Name: One Pot Pasta mit Basilikum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 Tomate; 2 Knoblauchzehe; 500 g Spaghetti; 3 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Oregano (grob gehackte frische Blätter); 4 EL Pecorino (frisch gerieben)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tomaten abbrausen, vierteln und die Kerne mit dem Stielansatz entfernen. Die Viertel klein würfeln. Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit den Tomaten, Spaghetti, Öl, Zitronensaft und ca. 1 l Wasser in einen Topf füllen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den Deckel auflegen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dabei den Deckel abnehmen und gelegentlich umrühren. Nach Bedarf noch etwas Wasser nachgießen.
Schritt 2

Die Pasta abschmecken und auf tiefe Teller verteilen. Mit dem Basilikum und Pecorino bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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