One Pot Pasta mit Lachs und Brokkoli

Name: One Pot Pasta mit Lachs und Brokkoli - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Brokkoliröschen; 2 Knoblauchzehe; 200 g Mascarpone; 100 ml Weißwein; 0.5 Zitrone (Saft); 500 g Bandnudeln; 350 g Lachsfilet (küchenfertig vorbereitet); 2 EL Dillblätter (frisch gehackt)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Brokkoli abbrausen, abtropfen lassen und zu große Röschen teilen.
Schritt 2

Den Knoblauch schälen und in einen Topf pressen. Mit dem Mascarpone, Wein, Zitronensaft und ca. 600 ml Wasser verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln und Brokkoli untermischen, den Deckel auflegen und aufkochen lassen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten al dente kochen.
Schritt 3

Den Lachs abbrausen, trocken tupfen und mundgerecht würfeln. Während der letzten 3-4 Minuten mit dem Dill zur Pasta geben, zusammen fertig garen und vor dem Servieren abschmecken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.