One Pot Pasta mit Milch


Arbeitszeit:20 Minuten
Vorbereitung:10 Minuten
Zubereitung:10 Minuten


  • Den Brokkoli abbrausen, abtropfen lassen und zu große Röschen teilen. Den Lachs abbrausen, trocken tupfen und würfeln. Die Kapern abtropfen lassen.

  • Die Milch mit dem Senf, Crème fraîche, Thymian, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und 500 ml Wasser angießen. Die Nudeln mit dem Brokkoli, Kapern und Lachs zugeben. Den Deckel auflegen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dabei den Deckel abnehmen und gelegentlich umrühren. Nach Bedarf noch etwas Milch nachgießen.

  • Die Pasta abschmecken und servieren.

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AUTOR

Mark

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