Oma Linas schnelle Zwiebelsuppe

Name: Oma Linas schnelle Zwiebelsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 6 Stk. Zwiebel (mittelgross); 2 EL Butter; 1 l Brühe (Gemüsebrühe); 1 Handvoll Hartkäse (gerieben)

Tipps: Sowohl als Vorspeise, als auch als eigenständige Suppe auf Parties und Buffets ... dazu reicht man Giabatta, Baquette, Weißbrot oder geröstetes Brot. Nach Belieben vor dem Servieren geriebenen Parmesan zugeben.

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

6 Stk. Zwiebel (mittelgross)

2 EL Butter

1 l Brühe (Gemüsebrühe)

1 Handvoll Hartkäse (gerieben)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebelwürfel zugeben und glasig werden lassen. Mehl überstreuen und kurz anschwitzen. Flüssigkeit angießen und ca 3 - 5 min köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.