Nudelsalat mit cremigem Dressing

Name: Nudelsalat mit cremigem Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Hörnchen Spiralen; etwas Salz; 4 Möhre; 150 g Knollensellerie; 150 g Saure Sahne; 4 EL Mayonnaise; 1 EL Walnussöl; 3 EL Apfelessig; 30 g Walnusskern; 2 EL Kresse

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	30 Minuten
Ruhezeit:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in Salzwasser mit leichtem Biss gar kochen. Anschließend in ein Sieb abgießen, gut abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2

Die Möhren und den Sellerie schälen und beides in feine Streifen schneiden oder hobeln. Die saure Sahne mit der Mayonnaise, dem Öl, Essig und Salz verrühren. Evtl. noch etwas kaltes Wasser ergänzen und abschmecken.
Schritt 3

Die Nudeln mit dem Gemüse unter die Salatsauce mengen und bis zum Servieren am besten mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Mit gehackten Walnüssen und Gartenkresse garniert servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.