Salat mit gerösteten Pilzen und Nüssen

Name: Salat mit gerösteten Pilzen und Nüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg Salat (gemischt); 6 EL Olivenöl; 2 EL Weißweinessig; 1 Prise Pfeffer; 150 g Nuss (gemischt); 4 Kirschtomate

Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? tv.gusto gekocht von : Dirk Hüttenmeyer Kontaktadresse: Schwarzensteinweg 81 45289 Essen Ebenfalls gekocht wird das Gemüse auf Röstbrot. Rezept finden Sie auch hier. Tel.: 0201-571710 Fax: 0201-5717147 E-Mail:

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Salat und Kräuter waschen und trocknen. Aus drei Esslöffeln Öl, dem Weißweinessig und dem Senf eine Vinaigrette mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Nüsse in der Pfanne scharf anbraten und beiseite stellen. Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und die Pilze darin scharf anbraten. Mit den Nüssen vermengen. Salzen und Pfeffern.
Schritt 3

Den Salat auf Tellern anrichten, mit der Vinaigrette beträufeln und mit den gewaschenen Kirschtomaten garnieren. Dann mit den gerösteten Pilzen und Nüssen servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.