Nudelauflauf mit Broccoli und Pilzen

Nudeln mit etwas Salz al dente garen.

Broccoli in Röschen teilen und ca. 10 Min. garen. Mit den Nudeln in einer Auflaufform mischen, salzen und pfeffern.

Zwiebeln und Knoblauch hacken, im Öl glasig dünsten. Pilze kleinschneiden, zugeben und einige Min. mitbraten. Salzen und pfeffern. Mit Sahne ablöschen und noch ca. 5 Min. köcheln lassen. Thymian zugeben und abschmecken. Die Soße auf dem Nudel-Gemüse verteilen und mit Käse bestreuen.

Bei 200° ca. 15-20 Min. überbacken.

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