Mini-Penne-Salat nach italienischer Art

Name: Mini-Penne-Salat nach italienischer Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 EL Olivenöl; 3 EL Balsamicoessig; etwas Zucker; etwas Salz; 280 g Penne (Mini-); etwas Salz; 4 Tomate; 125 g Büffelmozzarella (geräuchert); 2 Zwiebel (rot); 8 Zweige Basilikum

Arbeitszeit:	38 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	8 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Essig mit etwas Salz und Zucker verrühren, langsam Olivenöl dazumischen.
Schritt 2

Penne in Salzwasser bissfest garen, abgießen und kalt abspülen. Sofort mit dem Dressing vermischen.
Schritt 3

Käse klein würfeln. Basilikum fein hacken. Tomaten putzen und in Würfel schneiden. Zwiebeln putzen und fein hacken.
Schritt 4

Alle Zutaten unter die Nudeln mengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.