Melisse-Pesto süß

Die Melisse waschen, abtropfen lassen. Die Zutaten zusammen in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine fein oder grob nach Belieben zerkleinern, so dass eine schöne gleichmässige Masse entsteht.

Abschmecken.

Sofortverzehren oder wie anderes Pesto auch in ein Schraubglas geben und mit etwas Öl bedecken.

So ist es gekühlt einige Wochen bis Monate haltbar.

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