Matjes auf Tannenhonig-Vinaigrette

Name: Matjes auf Tannenhonig-Vinaigrette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 300 g Bohne (dick); 1 TL Orangenschale; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Wasser

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	5 Minuten

Zutaten

300 g Bohne (dick)

1 TL Orangenschale

2 EL Zitronensaft

4 EL Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Bohnen in Salzwasser 5 Minuten kochen, abschrecken und aus den Häuten lösen. Honig, Senf, Orangenschale, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Wasser und Öl zu einer Vinaigrette verrühren. 1/3 der Dillzweige hacken und mit den Bohnen unter die Sauce mischen. Matjesfilets auf Tellern anrichten, die Sauce darüber verteilen und mit dem restlichen Dill garnieren.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.