Lauch-Lasagne mit Linsen

Name: Lauch-Lasagne mit Linsen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 110 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 100 g Linse (braun); 1 EL Olivenöl; 450 g Lauch; 1 Karotte; 2 Zwiebel; 250 g Champignon; 2 Knoblauch; 450 g Tomate; 1 TL Oregano; 1 TL Majoran; 1 EL Sojasauce; etwas Salz; etwas Pfeffer; 400 g Lasagneblatt; 0.25 l Béchamelsauce; 50 g Hartkäse

Arbeitszeit:	110 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	80 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Linsen 25 Minuten köcheln lassen. Linsen abgießen aber das Wasser aufbewahren. Lauch, Zwiebeln, Karotte mit Knoblauch im Öl bei schwacher Hitze für 5 Minuten dünsten.
Schritt 2

Linsen, Tomaten, Gewürze u. Sojasauce dazugeben und für 15-20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Bei Bedarf Kochwasser hinzufügen. Salzen und pfeffern. Nudeln, Linsenmasse und Bechamelsauce in einer gefetteten Auflaufform abwechselnd aufschichten und mit Bechamelsauce abschließen.
Schritt 4

Parmesan drüberstreuen und im vorgeheizten Ofen (180 Grad) 30 Minuten goldbraun backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.