Lasagne mit Gemüse

Gemüse putzen/schälen und fein würfeln. Tomaten entkernen und würfeln.

In einem Topf das Gemüse mit heißem Keimöl bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten dünsten. Hackfleisch dazugeben und mit anbraten. Den Beutelinhalt der Fertigsauce einrühren und ca. 1 Minute kochen lassen. Tomaten unterheben.

Abwechselnd in eine Auflaufform Sauce und Lasagneplatten einschichten, dabei mit Sauce beginnen und abschließen. Créme fraíche und 2-3 EL Wasser glattrühren, darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (180 °C) 25 bis 30 Minuten backen lassen.

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