Kürbispüree

Name: Kürbispüree - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg Kürbisfruchtfleisch; 100 ml Sahne; 100 ml Milch; 40 g Butter

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

1 kg Kürbisfruchtfleisch

100 ml Sahne

100 ml Milch

40 g Butter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Kürbisfruchtfleisch würfeln und ca. 20 Minuten gar dämpfen.
Schritt 2

Inzwischen die Sahne mit der Milch, Butter, Salz und Muskat erhitzen. Den Kürbis gut ausdampfen lassen und durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. Die heiße Sahne nach und nach einfließen lassen und dabei alles zu einem cremigen Püree verrühren. Abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.