Krabben-Birnen-Salat

Name: Krabben-Birnen-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Krabbe (Grönland-Jumbo-Krabben); 1 halbe Zitrone; 50 g Hartkäse (Allgäuer oder Comté); 1 Birne (saftig); 1 kleiner Kopf Kopfsalat (oder Romana); 4 EL Dressing (nach Geschmack oder s. mein Grundrezept)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

100 g Krabbe (Grönland-Jumbo-Krabben)

1 halbe Zitrone

50 g Hartkäse (Allgäuer oder Comté)

1 Birne (saftig)

1 kleiner Kopf Kopfsalat (oder Romana)

4 EL Dressing (nach Geschmack oder s. mein Grundrezept)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Krabben in einem Sieb gut waschen u. abtropfen lassen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen u. pfeffern.
Schritt 2

Den Käse u. die geschälte Birne in kleine Würfelchen schneiden, auf die Birnenstückchen Zitronensaft träufeln.
Schritt 3

Das Salatherz in breite Streifen schneiden, waschen, trocken schleudern.
Schritt 4

Alles in eine Schüssel geben und mit der Salatsauce gut vermischen.
Schritt 5

Dazu passt ein stück Baguette oder Ciabatta-Brot.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.