Kartoffelsalat mit Joghurt

Name: Kartoffelsalat mit Joghurt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 Petersilienzweig; 200 g Radieschen; 1 kg Pellkartoffel (gegart); 200 g Joghurt; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Apfelessig; 2 EL Mayonnaise; 0.5 TL Senf (mittelscharf)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und hacken. Die Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln pellen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Für das Dressing den Joghurt mit dem Zitronensaft, Essig, Mayonnaise, Senf, etwas kaltem Wasser, Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren. Die Kartoffeln, Radieschen und Petersilie untermischen, abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.