Karotten-Rohkostsalat mit Walnüssen

Name: Karotten-Rohkostsalat mit Walnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg Karotte (geschält); 2 Zitrone (Saft davon); 1 Apfel; 200 g Sahne; 7 Spr. Süßstoff (flüssig); 0.5 TL Salz; etwas Pfeffer (frisch gemahlen); 10 Walnuss (halbiert)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Karotten roh fein raspeln, dann den Apfel raspeln. Sofort den Zitronensaft drüberleeren, wird sonst braun.
Schritt 2

Würzen, die Sahne untermengen, mit Walnuss-Hälften belegen.
Schritt 3

Ist mit einem Stück Baguette-Brot eine feine Vorspeise.
Schritt 4

Die Sahne ist wichtig als Vehikel für die Vitamine aus den Karotten, das Fett darin hilft, sie in den Körper zu transportieren. Wer keine Sahne nehmen möchte, kann natürlich auch gutes Öl verwenden.
Schritt 5

Für Diabetiker geeignet.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.