Kalte Spaghetti - arabische Art

die Spaghetti im Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Den Jogurt mit gepresstem Knoblauch, Minze und etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Die kalten Spagetti mit dem Joghurt vermengen und gut umrühren.

Anschließend für ca. 1. Stunde kaltstellen.

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