Kalorienarmes Salatdressing

Die Minze abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. Die Limette heiß waschen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Mit dem Limettensaft, -abrieb, der Minze und Joghurt verrühren. Nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In ein Schälchen füllen und servieren.

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