Kalorienarme Quiche Lorraine (Lothringer Speckkuchen)

Name: Kalorienarme Quiche Lorraine (Lothringer Speckkuchen) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 75 g Margarine; 200 g Speck; 100 g Zwiebel; 150 g Käse (gerieben); 1 l Milch; 1 Spr. Zitronensaft

Der Teig lässt sich am besten in der Form ausrollen. Einfach den ganzen Teig in die Mitte der Form legen und mit dem Handballen draufdrücken und verteilen. Kalorienarmer wird das Ganze wenn man fettarmen Käse verwendet.

Arbeitszeit:	75 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Teig bereiten indem erst die Margarine und das Mehl miteinander verrührt werden. Danach das ganze Ei, der Hüttenkäse und Salz miteinander verrühren und mit dem Mehl-Margarine-Gemisch vermengen. Teig ausrollen und in eine Form geben.
Schritt 2

Speck und Zwiebeln werden gut angebraten (bis keine Flüssigkeit mehr austritt), und dann auf dem Teig verteilen. Mit Käse bestreuen.
Schritt 3

Flan (Sosse) bereiten indem Milch, Eier, Salz und Zitronensaft vermischt werden. Alles über die Quiche giessen. Dann die das Ganze in den vorgeheizten Backofen schieben.
Schritt 4

Die Quiche wird nun bei 175°C Grad (Umluft) etwa 45 Minuten gebacken. Dazu passt ein knackiger grüner Salat.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.