Kaiserschmarrn vom Blech

Den Ofen auf 220°C Unter- und Oberhitze vorheizen.

Ein Backblech mit Butter bestreichen und mit den Mandeln bestreuen. Im Ofen einige Minuten heiß werden lassen.

Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Salz und Milch glatt rühren. Die Eier zugeben und unterrühren.

Auf das heiße Blech gießen und im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen. Mit einem Pfannenwender in mundgerechte Stücke teilen, mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit frischen Beeren servieren.

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