Kaiserschmarrn ohne Rum

Name: Kaiserschmarrn ohne Rum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 28 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Ei; 1 Prise Salz; 150 g Quark; 50 g Zucker; 200 ml Milch; einige Tropfen Mandelaroma; 120 g Mehl; 2 EL Butterschmalz

Arbeitszeit:	13 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	3 Minuten
Wartezeit:	15 Minuten
Backzeit:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen auf 200°C Oberhitze vorheizen.
Schritt 2

Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Quark, Zucker, Milch, Mandelaroma und Mehl glatt rühren. Den Eischnee unterziehen.
Schritt 3

Das Butterschmalz in eine heiße, ofenfeste Pfanne geben und den Teig einfüllen. 2-3 Minuten anbacken lassen, dann im Ofen 10-15 Minuten goldbraun fertig backen.
Schritt 4

Mit zwei Gabeln oder dem Pfannenwender in kleine Stücke teilen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.