Hering in Currysauce

Name: Hering in Currysauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Schalotte; 1 Apfel; 400 g Joghurt; 1 EL Currypulver; 4 EL Orangensaft; 1 TL Honig; 500 g Hering; 2 EL Rosine; 2 EL Dillspitze (frisch gehackt)

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schalotte schälen und fein würfeln. Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Den Joghurt mit dem Currypulver, Orangensaft, Honig, Salz und Cayennepfeffer verrühren, Apfel und Schalotte untermischen und mit Essig abschmecken.
Schritt 2

Den Hering trocken tupfen und schräg in Stücke schneiden. Auf Tellern anrichten und die Currysauce darüber träufeln. Mit den Rosinen und Dill bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.