Gurken-Carpaccio

Name: Gurken-Carpaccio - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Gurke; 12 Stk. Radieschen; 4 EL Balsamicoessig; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Kräuter; 120 g Ziegenkäse

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gurke und Radieschen gründlich waschen, in feine Scheiben schneiden und
Schritt 2

auf einem großen Teller arrangieren. Sprossen und Kräuter darüberstreuen. Den Ziegenkäse würfeln und ebenfalls
Schritt 3

dazugeben. Balsamico, Olivenöl, Kräutersalz und Pfeffer zu einem Dressing
Schritt 4

rühren und das Ganze damit beträufeln.
Schritt 5

Dazu passt frischgebackenes Vollkornbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.