Grünkohl-Pfanne mit Spätzle

Name: Grünkohl-Pfanne mit Spätzle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Spätzle (Fertigprodukt); 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 3 Wurst (Mett); 2 EL Pflanzenöl; 400 g Grünkohl (tiefgefroren); 150 ml Brühe; etwas Salz und Pfeffer (gemahlen, frisch); 150 g Crème fraîche; 2 TL Senf

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten
Schwierigkeit:	Einfach
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	760 kcal
	3182 kJ
Kohlenhydrate	64 g
Fett	43 g

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knoblauch und Zwiebel abziehen, Knoblauch zerdrücken und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Mettwürstchen in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen, Eierspätzle dazugeben und anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und andünsten. Grünkohl, Mettwürstchen und Brühe zugeben, ca. fünf Minuten garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Crème fraîche und Senf verrühren und zu der Grünkohl-Pfanne servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.