Gelbflossenthunfisch-Carpaccio mit frischen Kräutern und Gemüse

Name: Gelbflossenthunfisch-Carpaccio mit frischen Kräutern und Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 30 g Gurke; 40 g Rettich; 5 g Schnittlauch; 5 g Basilikum; 5 g Rosmarin; 5 g Koriander; 2 Knoblauchzehe; 20 g Ingwer (eingelegt); 120 ml Sojasauce; 70 ml Olivenöl

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Thunfisch dünn schneiden und kurz im Eisfach runterkühlen. Kräuter und Gemüse sehr fein hacken und mischen. Über den Fisch geben. Darüber reichlich schwarzen Pfeffer mahlen. Zum Schluss Sojasauce, Olivenöl und Wasabi draufträufeln. Zügig servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.