Gebratene Nudeln vegetarisch

Name: Gebratene Nudeln vegetarisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g Chinesische Nudeln; 2 Rote Zwiebel; 2 Handvoll Sprosse; 200 g Saubohne (Kerne); 2 EL Erdnussöl; 1 EL Sesamöl

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsangabe garen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Sprossen abbrausen und abtropfen lassen. Die Bohnen in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, abschrecken und die Häutchen entfernen.
Schritt 2

Die Zwiebeln unter Rühren in einer heißen Pfanne im Öl ca. 5 Minuten langsam goldbraun braten. Die Nudeln, Sprossen und Bohnen, zusammen fertig garen und mit Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft abgeschmeckt servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.