Galette-Teig

Name: Galette-Teig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 125 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Buchweizenmehl; 1 Ei; 30 g Butter (geschmolzen)

Arbeitszeit:	5 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Wartezeit:	120 Minuten
Kühlzeit:	120 Minuten

Zutaten

200 g Buchweizenmehl

1 Ei

30 g Butter (geschmolzen)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Buchweizenmehl in einer Schüssel mit einer Prise Salz vermischen. Unter Rühren ca. 400 ml kaltes Wasser angießen bis ein glatter Teig entstanden ist. Das Ei und die Butter unterrühren und den Teig vor dem Backen abgedeckt ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.