Eisberg -Orangen-Fenchel Salat

Name: Eisberg -Orangen-Fenchel Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Kn Fenchel; 4 Stk. Tomate; 2 Stk. Orange; 0.5 Kopf Eisbergsalat; etwas Balsamicoessig; etwas Orangensaft

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

den Fenchel in dünne Scheiben schneiden.Orangen filetierenund den Saft auffangen.Tomaten vierteln und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.Den Eisbergsalat waschen und in Streifen schneiden. Kräuter waschen und klein schneiden.
Schritt 2

3 EL Balsamico ,ein Schnapsglas Pastis und den aufgefangenen Orangensaft erwärmen und heiß über den Fenchel gießen und eine halbe Stunde ziehen lassen.mit Weißwein, Öl ,Kräutern und Gewürzen ein Dressing herstellen.
Schritt 3

Die Zutaten miteinander mischen und den Fenchel dazu geben.Mit Rosa Beeren bestreuen und servieren
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.