Champignoncreme pikant auf Spaghetti

Die geputzten Champignons klein schneiden.

Butter in einer Pfanne erhitzen. Darin Zwiebeln, Knoblauch und Chili kurz anbraten.

Champignons zugeben und und alles noch einmal kurz durchbraten. 3-5 Min.

Dann salzen und pfeffern.

Nun noch die Kräuter und Creme fraiche mit den Pilzen vermengen. Gut abschmecken und bei abgeschaltetem Herd noch warm ziehen lassen.

Die nun inzwischen bissfest gegarten Spaghetti abgetropft auf Teller geben.

Champignoncreme drüber geben.

Zum Schluss kommt noch Schafkäse drüber.

Guten Appetit.

Das habe ich mir mal wieder vegetarisch ausgedacht. Niemand vermisste Fleisch.

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