Bunter Salat mit Parmesan-Chips

Name: Bunter Salat mit Parmesan-Chips - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Salat (gemischt, gewaschen); 200 g Hartkäse (gerieben, fein); 2 EL Olivenöl; 1 EL Balsamicoessig

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

500 g Salat (gemischt, gewaschen)

200 g Hartkäse (gerieben, fein)

2 EL Olivenöl

1 EL Balsamicoessig

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Jeweils die Hälfte des Parmesan in einer beschichteten Pfanne dünn ausstreuen, goldgelb backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Derweil aus Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette rühren und den Salat damit vermengen.
Schritt 3

Die Parmesan-Chips in mundgerechte Stücke brechen und zusammen mit dem Salat dekorativ auf 4 Tellern anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.